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Kulinarisches
Schlemmeradressen, urig und aussergewöhnlich
Neue Konzepte, neue Küchenchefs und neue Einflüsse…
Mit einer sich ständig weiterentwickelnden Gastronomieszene weiss das pulsierende Genf den Gaumen seiner Besucher immer wieder zu überraschen! Die Stadt birgt Kleinode für Schlemmer, aussergewöhnlich und untypisch. Lassen Sie sich halb befremdet, halb erstaunt verführen und erleben Sie masslosen Genuss.
Na Village: Idyllischer Rahmen für 1000 Geschmacksrichtungen
Entfliehen Sie dem Alltag im Viertel Saint-Jean, in der Nähe des Bahnhofs Genève-Cornavin und der Rhone. Das Restaurant Na Village lädt Sie ein zu einer Reise durch die thailändische Kochkunst. Ein wahrer exotischer und traditioneller Garten mit seinem Fluss und den kleinen Teichen oder seinen Holzhütten für laue Sommerabende.
Ein zauberhaftes Ambiente für eine der Zeit entrückte Pause und eine herzhafte Verkostung. Lassen Sie sich überraschen von den Düften und der Eleganz der typischen Speisen des «Land des Lächelns». Verfallen Sie dem berühmten Pad Thai mit Garnelen, der gegrillten Ente mit rotem Curry oder den hausgemachten Frühlingsrollen mit Hühnchenfleisch und Thaibasilikum. Eine Wohltat für den Gaumen… und das Auge isst mit!
Essen mit den Füssen im Wasser im Bateau-Lavoir
Dieses am Ufer der Rhone am Quai des Lavandières vertäute, schwimmende Café-Restaurant unweit des Bankenviertels und der Place de Bel-Air besticht durch eine einzigartige Architektur und eine ganz aussergewöhnliche Lage.
Das Bateau-Lavoir ist zu einer wahren Institution in Genf geworden, wo jeden Mittag drei Gänge eines saisonalen Tagesgerichts aus frischen und lokalen Produkten serviert werden. Abends weichen sie den Tapas und traditionellen Schweizer Gerichten: Rösti, Fondues oder Fleischwaren aus dem Wallis. Ein kleines Stück vom Paradies mit einem atemberaubenden Blick vom Terrassendach und einfallsreichen und leckeren Gerichten je nach Jahreszeit und Laune des Küchenchefs.
Reise durch die fünf Kontinente im Eat Me
Ein einzigartiges und originelles Konzept in diesem Lokal im ausgelassenen Viertel Eaux-Vives. Eine wahrhaftige Reise in aller Herren Länder, die zum Teilen und zu echten Gaumenfreuden einlädt.
Man geht dorthin, um zu Mittag oder zu Abend zu essen oder einfach, um einen Cocktail zu schlürfen. Eat Me bietet Ihnen eine Auswahl an Speisen, die an internationale Spezialitäten angelehnt sind und auf kleinen Tellern serviert werden: «World on small plates», um das Beste der neu interpretierten Rezepte aus Asien, dem Mittleren Osten, Afrika oder aus ganz Europa zu verkosten. Ein kulinarisches Erlebnis zwischen Geselligkeit und hoher Gastronomie. Versäumen Sie nicht das «Electric Sashimiviche», Sashimi aus rotem Thunfisch nach Ceviche-Art, oder die «Shrimp Lollipops», Garnelenlutscher mit einer Joghurtsauce und Sepiatinte.
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