Avec pas moins de douze établissements étoilés, Genève s'affirme comme une destination incontournable de la haute gastronomie. La ville abrite des restaurants d'exception dont la réputation dépasse désormais nos frontières. Venez découvrir des chefs au talent unique et laissez-vous surprendre par une cuisine toujours plus créative. Vivez une expérience culinaire inoubliable lors de votre séjour à Genève !

A season of magic, warmth, and tranquility, winter envelops Geneva, transforming the city into a fairytale landscape. Streets and parks glow with festive lights, while snow-dusted peaks line the horizon, beautifully contrasting with the calm waters of the lake.

Histoire & Culture

Fête de l'Escalade

Remontez le temps et découvrez la plus grande fête historique de Genève !

Genève
au coeur des traditions
13>15 DecembRE

Dès le samedi, les rues pavées de Genève s’animent de cortèges historiques majestueux, formés de centaines de participants habillés en tenues d’époque.
Accompagnés de tambours, trompettes et fanfares, soldats, artisans et citoyens défilent, recréant l’ambiance de la ville au XVIIe siècle.
Ce spectacle captivant offre aux visiteurs l’occasion de découvrir des scènes de vie d’autrefois et d’observer la reconstitution fidèle de la Genève de 1602.

Ce qui attend les visiteurs pendant la Fête de l’Escalade

Tout au long du week-end, vous pouvez vous attendre à une véritable immersion historique. Des animations et des démonstrations d’artisanat, des stands de nourriture traditionnelle, des chants patriotiques et des discours d’époque se déroulent dans les places et ruelles de la Vieille-ville. L’atmosphère est imprégnée de l’énergie et de l’enthousiasme des participants costumés qui incarnent fièrement les personnages de l’époque. Petits et grands pourront admirer les techniques de forge, d’armement et d’artisanat en place, tout en savourant des spécialités genevoises, comme la traditionnelle soupe chaude, offerte en hommage à l’héroïsme de Mère Royaume.

Le dimanche, les festivités culminent avec le Grand cortège historique de l’Escalade, une tradition emblématique qui clôture la célébration.

Programme détaillé

Pour une immersion totale et un programme détaillé des cortèges, des animations et des cérémonies du week-end

Consultez ici les informations disponibles

Activités

Ligne de départ de la 45e Course de l'Escalade

46e Course de l'Escalade

La Course de l'Escalade est une course pédestre, festive et populaire dont la 46e édition se déroulera le samedi 7 et le dimanche 8 décembre 2024 dans la Vieille-Ville de Genève.

Au coeur de l’Escalade

Mais que s’est-il véritablement passé dans la nuit du 11 au 12 décembre 1602 ?

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Dreamscape est un nouveau média de narration, qui associe la puissance émotionnelle des récits hollywoodiens aux sensations fortes que procurent les parcs à thème pour créer une destination ultime de divertissement en réalité virtuelle. Partagez le monde merveilleux de Dreamscape avec votre famille et vos ami·es et ensemble, vous serez transporté·es vers des mondes…

Vivez l'Escalade comme si vous y étiez

L'Escalade : La célébration historique de Genève, entre courage et chocolat

La nuit de L'Escalade. Le onze décembre mil six cent deux.
GUILLOT (Alexandre)

Il était une fois la nuit du 11 au 12 décembre 1602 …

Durant la nuit, Genève se retrouva prise d’assaut par les troupes du Duc de Savoie qui souhaitaient annexer la Cité à la France. Mais les Savoyards ne réussirent jamais à passer les remparts grâce à l’énergie déployée par les citoyens genevois et notamment par la célèbre Mère Royaume dont nous vous conterons l’histoire un peu plus loin.C’est ainsi que depuis plus de 400 ans, Genève célèbre cette victoire avec de somptueux défilés et démonstrations d’époque qui vous transportent à l’aube du XVIIème siècle durant 3 jours.Toutes les générations se retrouvent autour des traditions historiques et l’on croise de sacrés personnages à tous les coins de la ville, vêtus de costumes médiévaux uniques, défilant à pied et à cheval. Les enfants sont de la partie et portent fièrement leurs torches au son des tambours jusqu’au grand chœur lors duquel toute la ville clame les chants historiques autour du gigantesque feu de joie.
L’Escalade, LA fête de traditions vivantes à ne pas rater à Genève début décembre de chaque année !

L’histoire de Mère Royaume et de la Marmite en chocolat

A l’occasion de la Fête de l’Escalade, les chocolatiers s’affairent car il est de tradition de casser en famille ou entre amis la fameuse Marmite en chocolat de l’Escalade et de déguster le bon chocolat ainsi que les petites sucreries en massepain en forme de légumes qui sont à l’intérieur. Oui mais d’où vient cette tradition ?
La nuit du grand assaut en 1602, une fois l’alerte donnée, les citoyens genevois firent leur maximum pour se défendre et une certaine Mère Royaume qui cuisinait une grande marmite de soupe renversa sa marmite sur les remparts afin d’empêcher les ennemis de grimper. Cette tradition rend hommage à sa bravoure et fait le bonheur des petits et des grands qui dégustent le délicieux chocolat. Vous trouverez chez tous les meilleurs chocolatiers de Genève la fameuse marmite en diverses tailles. Avant de casser la vôtre, n’oubliez pas de réciter la phrase rituelle de l’Escalade « Ainsi périssent les ennemis de la République ». Vous voilà un.e vrai.e Genevois.e !
Dans toute la ville, on peut également boire des bols de soupe fumante pour se réchauffer.

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Se rendre à Genève

Bienvenue à Genève, au cœur de l'Europe, où la facilité d'accès se réunit au magnifique décor de montagnes et de lacs. Que vous arriviez en voiture, en bus, en avion, en train, à vélo ou même à pied,...