Au même titre que l’horlogerie, le chocolat genevois fait partie à part entière du patrimoine de la Cité de Calvin. C’est avant tout l’histoire d’un savoir-faire et d’un héritage qui remonte à 1826, lors de la création de la toute première fabrique de chocolat, qui deviendra des années plus tard, un emblème de la place genevoise. Retraçons le parcours de cette douceur aux charmes infinis, qui rend aujourd’hui Genève incontournable parmi les destinations chocolatières du pays.
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