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Boire et manger
Les restaurants vegan à Genève
Découvrez les restaurants vegan de Genève
Le mode de vie vegan ne cesse de prendre de l’ampleur. Et sur la scène gastronomique et culinaire, le phénomène a désormais une place considérable. À Genève, les établissements 100 % vegan (ou qui proposent des suggestions dédiées) se développent à un rythme croissant. Voici notre sélection d’adresse vegan et très gourmandes. Suivez le guide.
EnVie Vegan
Quand le vegan s’associe au bon et beau. Depuis 2019, cet antre du véganisme ne cesse de séduire les genevois, et ce, quel que soit leur régime alimentaire. Situé à Carouge, on y découvre une street food revisitée et colorée à coup de burgers, hot-dogs, frites, nuggets ou encore quesadillas et bowls de saison. Craquez également pour les pâtisseries succulentes et à l’esthétique plus que séduisante.
Le + : rendez-vous chaque dimanche pour le brunch.
Ou Bien Encore
L’adresse trendy. Direction le quartier des Bains pour une adresse vegan et végétarienne, devenue aujourd’hui une véritable institution auprès de tous les genevois. L’établissement accueille ses hôtes la semaine ainsi que le weekend pour le brunch. On y court pour ses créations colorées et ensoleillées ainsi que pour ses pâtisseries vegan à tomber.
oubienencore.ch
Find a place to your taste
Café Mutin
Un café-restaurant vegan des plus charmants, niché dans le quartier des Augustins. L’établissement accueille ses hôtes dans une arcade intimiste, à l’atmosphère chaleureuse et familiale. On y déguste des recettes colorées, 100 % maison et végétales. Des suggestions évoluant chaque semaine, sur des notes d’ailleurs, à l’instar des portobellos farcis et chermola à l’orange ou encore du Winter Curry.
Le + : chaque dimanche, l’établissement vous convie à son brunch 100 % vegan avec des formules salées et sucrées.
cafemutin.ch
Granola
Situé à quelques pas des Rues-Basses et du quartier des Eaux-Vives, Granola est l’endroit idéal pour une pause sucrée ou salée végane, ou encore sans gluten et sans lactose. Un coffee shop trendy et urbain, pour un moment gourmand pendant votre virée shopping ou après votre session sport. Dégustez l’incontournable avocado toast, les donuts vegan ou encore le magnifique banana bread.
Le + : des boissons chaudes aussi succulentes qu’esthétiques.
granola-geneva.com
Bio Fred
Au cœur de la Vieille-Ville découvrez ce petit établissement spécialisé dans le bio et le vegan. Avec son concept de petite restauration à l’emporter, Bio Fred est entièrement dédié à la nourriture healthy et vegan. Tout est frais, bio et préparé à la minute. Découvrez les sandwiches et tartines, ainsi que les soupes, plats du jour et bowls vegan.
Le + : régalez-vous également des différents jus pressés à froid à la minute.
biofred.com
Gives a Fork
Dans la rue des Eaux-Vives, un établissement se démarque. Avec sa grande table d’hôtes circulaire en format comptoir, l’établissement innove en proposant des repas vegan faisant partie des plus courus de Genève. Son secret : un nombre de places limitées, des assiettes originales et follement délicieuses ainsi qu’un brunch des plus pétillants. N’hésitez pas à réserver !
https://www.givesafork.com/
Café du Grütli
Niché dans la Maison des Arts du Grütli, donnant sur la magnifique Place de Neuve, le Café du Grütli est un savoureux mélange d’histoire, de bons produits et d’une chaleur humaine sans faille. Au menu : des recettes créatives végétariennes et vegan mêlant produits locaux et saveurs du monde. Délectez-vous du Vegan Burger avec son bun riz sarrasin et son chutney de pomme et miso, ainsi que du Curry maison de pois chiches et son butternut.
cafedugrutli.ch
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